食譜分享
蘇格蘭雜菜羊肉湯
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊腩 500克, 洋蔥切粒 1個, 紅蘿蔔 30克, 西芹 30克, 白蘿蔔 30克, 蒜苗 3條, 耶菜 30克, 薏米 20克, 高湯 1,800c.c. 紅酒 適量, 沙拉油 適量, 胡椒 適量, 食鹽...
蘇格蘭雜菜羊肉湯
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊腩 500克, 洋蔥切粒 1個, 紅蘿蔔 30克, 西芹 30克, 白蘿蔔 30克, 蒜苗 3條, 耶菜 30克, 薏米 20克, 高湯 1,800c.c. 紅酒 適量, 沙拉油 適量, 胡椒 適量, 食鹽...
香草烤羊全腿
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊後腿 一份, 大蒜 2瓣, 百里香, 1小枝, 迷迭香 1小枝, 第戎芥末醬 1茶匙, 小茴香 1茶匙 芫茜 適量, 食鹽適量, 胡椒適量, 紅酒 200毫升, 牛肉高湯 1公升 烹飪步驟 1. 大蒜切碎備用...
香草烤羊全腿
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊後腿 一份, 大蒜 2瓣, 百里香, 1小枝, 迷迭香 1小枝, 第戎芥末醬 1茶匙, 小茴香 1茶匙 芫茜 適量, 食鹽適量, 胡椒適量, 紅酒 200毫升, 牛肉高湯 1公升 烹飪步驟 1. 大蒜切碎備用...
戈登香草羊架
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 8骨羊架 1份, 無鹽牛油 100克, 蒜瓣（切粒） 3個, 迷迭香 2支, 鹽 適量, 黑胡椒 適量, 第戎芥末 醬 適量, 寶雲酥（麵包糠）50克, 羅勒葉 1大把, 香芹1把, 帕瑪森芝士 30克, 食鹽 適量, 洋蔥碎...
戈登香草羊架
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 8骨羊架 1份, 無鹽牛油 100克, 蒜瓣（切粒） 3個, 迷迭香 2支, 鹽 適量, 黑胡椒 適量, 第戎芥末 醬 適量, 寶雲酥（麵包糠）50克, 羅勒葉 1大把, 香芹1把, 帕瑪森芝士 30克, 食鹽 適量, 洋蔥碎...
沙茶芹菜羊肉
目錄 簡介 所需材料 烹飪步驟 附加提示 簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉片 300克, 芹菜 300克, 蒜蓉 10克, 薑蓉 10克 , 辣椒末 10克, 生抽 5ml, 米酒 5ml, 細糖 少許, 太白粉 少許,...
沙茶芹菜羊肉
目錄 簡介 所需材料 烹飪步驟 附加提示 簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉片 300克, 芹菜 300克, 蒜蓉 10克, 薑蓉 10克 , 辣椒末 10克, 生抽 5ml, 米酒 5ml, 細糖 少許, 太白粉 少許,...
辣炒羊肉空心菜
目錄 簡介 所需材料 烹飪步驟 附加提示 簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 通心菜 250克、羊肉片 200克、薑末 10克、蒜蓉 10克，辣椒片 10克、 辣椒醬 1大匙（15ml）、米酒 1大匙（15ml）、雞粉 適量、食鹽 適量 烹飪步驟 1.把通心菜洗淨切段備用 2. 熱鍋、倒入的油、放入薑末、蒜末、辣椒片爆香、加入羊肉片炒至變色再加辣椒醬炒均勻. 羊肉盛起備用. 3. 熱鍋、倒入的油, 放入通心菜梗炒至翠綠色、再加入通心菜葉和備好的羊肉炒均勻。再加入雞粉及食鹽作為調味即可上盤...
辣炒羊肉空心菜
目錄 簡介 所需材料 烹飪步驟 附加提示 簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 通心菜 250克、羊肉片 200克、薑末 10克、蒜蓉 10克，辣椒片 10克、 辣椒醬 1大匙（15ml）、米酒 1大匙（15ml）、雞粉 適量、食鹽 適量 烹飪步驟 1.把通心菜洗淨切段備用 2. 熱鍋、倒入的油、放入薑末、蒜末、辣椒片爆香、加入羊肉片炒至變色再加辣椒醬炒均勻. 羊肉盛起備用. 3. 熱鍋、倒入的油, 放入通心菜梗炒至翠綠色、再加入通心菜葉和備好的羊肉炒均勻。再加入雞粉及食鹽作為調味即可上盤...
烤寶雲酥羊架
目錄 簡介 所需材料 烹飪步驟 附加提示 簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 8骨羊架 1份， 寶雲酥（麵包糠）50克， 蒜頭 10瓣（切粒），紅辣椒 2隻（切碎） 牛油 20克， 鹽 適量，白胡椒粉 適量， 生抽 1湯匙， 白砂糖 1茶匙， 蠔油 2湯匙 芫荽（香菜） 少許...
烤寶雲酥羊架
目錄 簡介 所需材料 烹飪步驟 附加提示 簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 8骨羊架 1份， 寶雲酥（麵包糠）50克， 蒜頭 10瓣（切粒），紅辣椒 2隻（切碎） 牛油 20克， 鹽 適量，白胡椒粉 適量， 生抽 1湯匙， 白砂糖 1茶匙， 蠔油 2湯匙 芫荽（香菜） 少許...