食譜分享
韓式海帶牛肉豆腐羹
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 韓國海帶 25克, 牛肉片250克, 清雞湯 1公升,豆腐 1盒, 麻油 2湯匙, 白芝麻 適量, 生粉 適量 糖 2茶匙, 鹽 適量, 蒜頭 3瓣 烹飪步驟 1. 海帶洗淨, 再浸泡約3分鐘後擰乾切段; 豆腐切粒; 蒜頭去衣, 切粒備用 2. 牛肉片用生粉,麻油,...
韓式海帶牛肉豆腐羹
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 韓國海帶 25克, 牛肉片250克, 清雞湯 1公升,豆腐 1盒, 麻油 2湯匙, 白芝麻 適量, 生粉 適量 糖 2茶匙, 鹽 適量, 蒜頭 3瓣 烹飪步驟 1. 海帶洗淨, 再浸泡約3分鐘後擰乾切段; 豆腐切粒; 蒜頭去衣, 切粒備用 2. 牛肉片用生粉,麻油,...
香煎雜菌牛肉粒炊飯
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉 250克, 姬松茸 4粒, 牛肝菌 2粒, 白米 200g, 日式鰹魚高湯粉 1茶匙, 牛油適量 日式醬油 1湯匙, 味醂 1茶匙, 黑胡椒碎 適量 烹飪步驟 1. 洗淨蔥,菇菌; 姬松茸削走外皮, 切片; 牛肝菌切走底部,切片; 蔥去頭切花; 牛肉切粒備用 2....
香煎雜菌牛肉粒炊飯
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉 250克, 姬松茸 4粒, 牛肝菌 2粒, 白米 200g, 日式鰹魚高湯粉 1茶匙, 牛油適量 日式醬油 1湯匙, 味醂 1茶匙, 黑胡椒碎 適量 烹飪步驟 1. 洗淨蔥,菇菌; 姬松茸削走外皮, 切片; 牛肝菌切走底部,切片; 蔥去頭切花; 牛肉切粒備用 2....
滑蛋牛肉燴飯
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 200克, 雞蛋 3隻, 小白菜 2株, 蔥 2條, 生抽 1湯匙, 米酒 適量, 胡椒粉 適量 太白粉 適量, 芝麻油 適量, 白飯 1碗 烹飪步驟 1. 小白菜洗淨去頭; 蔥洗淨去頭切粒備用 2. 雞蛋加2匙的白開水打勻; 小白菜用熱水煮軟撈起切碎備用...
滑蛋牛肉燴飯
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 200克, 雞蛋 3隻, 小白菜 2株, 蔥 2條, 生抽 1湯匙, 米酒 適量, 胡椒粉 適量 太白粉 適量, 芝麻油 適量, 白飯 1碗 烹飪步驟 1. 小白菜洗淨去頭; 蔥洗淨去頭切粒備用 2. 雞蛋加2匙的白開水打勻; 小白菜用熱水煮軟撈起切碎備用...
金針菇牛肉粉絲煲
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 150克, 大白菜 100克, 粉絲 50克, 金針菇 1包, 青豆仁 10克, 蒙古火鍋湯底 1包 紅棗 數粒, 枸杞 適量 烹飪步驟 1. 大白菜洗淨切大片; 金針菇洗淨去根部備用 2. 鍋中倒如1000cc水, 加入蒙古火鍋湯底煮滾後再加入紅棗一起煮 3. 放入大白菜、金針菇、冬粉、青豆仁煮至蔬菜煮軟後, 放入適量的枸杞和牛肉片涮熟即可...
金針菇牛肉粉絲煲
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 150克, 大白菜 100克, 粉絲 50克, 金針菇 1包, 青豆仁 10克, 蒙古火鍋湯底 1包 紅棗 數粒, 枸杞 適量 烹飪步驟 1. 大白菜洗淨切大片; 金針菇洗淨去根部備用 2. 鍋中倒如1000cc水, 加入蒙古火鍋湯底煮滾後再加入紅棗一起煮 3. 放入大白菜、金針菇、冬粉、青豆仁煮至蔬菜煮軟後, 放入適量的枸杞和牛肉片涮熟即可...
金湯金針菇牛肉片
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片200克, 金針菇 120克, 薑片 3片, 蔥白 5克, 南瓜茸 50克, 黃燈籠辣椒醬 1湯匙 紅辣椒 1條, 青辣椒 1條, 蔥 適量, 鹽 1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 清雞湯 150毫升, 食用油 適量 烹飪步驟 1. 薑切片;...
金湯金針菇牛肉片
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片200克, 金針菇 120克, 薑片 3片, 蔥白 5克, 南瓜茸 50克, 黃燈籠辣椒醬 1湯匙 紅辣椒 1條, 青辣椒 1條, 蔥 適量, 鹽 1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 清雞湯 150毫升, 食用油 適量 烹飪步驟 1. 薑切片;...
牛肉炒韓式粉絲
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉 100克, 蒜頭 1粒, 紅蘿蔔 半條, 洋蔥 半個, 青椒 半個, 鮮冬菇 2隻, 菠菜 適量, 雞蛋 1隻, 芝麻 適量, 調味雞汁 1茶匙, 生抽 1茶匙, 老抽 1茶匙, 糖...
牛肉炒韓式粉絲
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉 100克, 蒜頭 1粒, 紅蘿蔔 半條, 洋蔥 半個, 青椒 半個, 鮮冬菇 2隻, 菠菜 適量, 雞蛋 1隻, 芝麻 適量, 調味雞汁 1茶匙, 生抽 1茶匙, 老抽 1茶匙, 糖...