食譜分享
沙嗲羊肉串
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉串 15串, 薑黃粉 2克, 孜然粉 1克, 蒜頭 1個, 紅辣椒 1條, 生薑 5克, 芫荽 適量 沙律醬 適量, 泰式甜雞醬 適量, 白胡椒 適量, 鹽 適量...
沙嗲羊肉串
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉串 15串, 薑黃粉 2克, 孜然粉 1克, 蒜頭 1個, 紅辣椒 1條, 生薑 5克, 芫荽 適量 沙律醬 適量, 泰式甜雞醬 適量, 白胡椒 適量, 鹽 適量...
泰式酸辣羔羊肉
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉片 140克, 蝦醬 3克, 檸檬汁 50克, 魚露 50克, 蒜頭 半個, 辣椒 1條, 洋蔥 1/4顆 芝麻 少許, 芫荽 少許, 糖 適量 烹飪步驟 1. 蒜頭去皮磨成蒜蓉; 辣椒切小段; 洋蔥去皮切絲; ...
泰式酸辣羔羊肉
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉片 140克, 蝦醬 3克, 檸檬汁 50克, 魚露 50克, 蒜頭 半個, 辣椒 1條, 洋蔥 1/4顆 芝麻 少許, 芫荽 少許, 糖 適量 烹飪步驟 1. 蒜頭去皮磨成蒜蓉; 辣椒切小段; 洋蔥去皮切絲; ...
紅燒羊肉
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉片 180克, 蔥 1條, 辣椒 1條, 生抽 半湯匙, 鹽 半湯匙, 糖 半湯匙, 味醂 適量, 米酒 適量 烹飪步驟 1. 蔥洗淨去頭切花; 辣椒切段備用 2. 羊肉用米酒, 生抽, 鹽, 糖和味醂醃製10分鐘備用...
紅燒羊肉
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉片 180克, 蔥 1條, 辣椒 1條, 生抽 半湯匙, 鹽 半湯匙, 糖 半湯匙, 味醂 適量, 米酒 適量 烹飪步驟 1. 蔥洗淨去頭切花; 辣椒切段備用 2. 羊肉用米酒, 生抽, 鹽, 糖和味醂醃製10分鐘備用...
香料烤羊架配甜椒洋蔥
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊架 8支, 甜椒 2顆, 薑 6片, 洋蔥 半個, 蒜頭 4瓣, 生抽 5湯匙, 鹽 適量, 孜然粉 適量 薑黃粉 適量, 黑胡椒 適量, 肉桂粉 適量,...
香料烤羊架配甜椒洋蔥
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊架 8支, 甜椒 2顆, 薑 6片, 洋蔥 半個, 蒜頭 4瓣, 生抽 5湯匙, 鹽 適量, 孜然粉 適量 薑黃粉 適量, 黑胡椒 適量, 肉桂粉 適量,...
干貝雪菜牛肉炊飯
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁， 鮮美適口，營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 米 2杯, 水 2杯半, 牛肉片 200克, 胡蘿蔔 60克, 鴻喜菇 120克, 蔥 2條, 橄欖油 2湯匙 干貝雪菜濃湯包 1包 烹飪步驟 1. 胡蘿蔔去皮切粒; 牛肉片切段; 鴻喜菇洗淨;蔥洗淨切花備用 2. 米洗淨後放入電飯煲, 加入水, 胡蘿蔔, 牛肉片,鴻喜菇和濃湯包一起煮 3. 飯煮熟後撒上蔥話即可 附加提示 ...
干貝雪菜牛肉炊飯
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁， 鮮美適口，營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 米 2杯, 水 2杯半, 牛肉片 200克, 胡蘿蔔 60克, 鴻喜菇 120克, 蔥 2條, 橄欖油 2湯匙 干貝雪菜濃湯包 1包 烹飪步驟 1. 胡蘿蔔去皮切粒; 牛肉片切段; 鴻喜菇洗淨;蔥洗淨切花備用 2. 米洗淨後放入電飯煲, 加入水, 胡蘿蔔, 牛肉片,鴻喜菇和濃湯包一起煮 3. 飯煮熟後撒上蔥話即可 附加提示 ...
麻辣水煮牛肉
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 300克, 生菜 150克, 芫荽 適量, 麻辣醬 2湯匙, 生粉 適量, 橄欖油 適量, 豆瓣醬30克 水 800毫升, 米酒 適量, 生抽 適量 烹飪步驟 1. 牛肉片加入適量橄欖油和生粉攪拌勻備用 2. 芫荽洗淨去頭切段備用; 生菜用熱水燙熟後撈起備用 3....
麻辣水煮牛肉
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 300克, 生菜 150克, 芫荽 適量, 麻辣醬 2湯匙, 生粉 適量, 橄欖油 適量, 豆瓣醬30克 水 800毫升, 米酒 適量, 生抽 適量 烹飪步驟 1. 牛肉片加入適量橄欖油和生粉攪拌勻備用 2. 芫荽洗淨去頭切段備用; 生菜用熱水燙熟後撈起備用 3....