食譜分享
沙爹牛肉麵
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁， 鮮美適口，營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 60克, 雞蛋 1隻, 沙爹醬 3湯匙 紅椒 1/4隻, 黃椒 1/4隻, 青椒 1/4隻, 公仔麵(牛肉味) 1包, 蠔油 1茶匙 烹飪步驟 1. 紅椒, 黃椒, 青椒洗淨切絲備用 2. 蠔油醃製牛肉片10分鐘至入味；雞蛋煎成太陽蛋備用 3. 鍋放油大火將牛肉片炒至變色, 再放入紅椒, 黃椒和青椒一起翻炒至熟透...
沙爹牛肉麵
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁， 鮮美適口，營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 60克, 雞蛋 1隻, 沙爹醬 3湯匙 紅椒 1/4隻, 黃椒 1/4隻, 青椒 1/4隻, 公仔麵(牛肉味) 1包, 蠔油 1茶匙 烹飪步驟 1. 紅椒, 黃椒, 青椒洗淨切絲備用 2. 蠔油醃製牛肉片10分鐘至入味；雞蛋煎成太陽蛋備用 3. 鍋放油大火將牛肉片炒至變色, 再放入紅椒, 黃椒和青椒一起翻炒至熟透...
越南牛肉河粉 (2人份量)
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 200克, 河粉 1片, 豆芽 1把, 洋蔥 1/4粒, 羅勒香草 適量, 蔥花 適量, 辣椒 1隻. 魚露 少許, 檸檬 1/2 粒,牛肉高湯 1 升 烹飪步驟 1. 辣椒切粒. 洋蔥切絲. 檸檬切角,...
越南牛肉河粉 (2人份量)
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 200克, 河粉 1片, 豆芽 1把, 洋蔥 1/4粒, 羅勒香草 適量, 蔥花 適量, 辣椒 1隻. 魚露 少許, 檸檬 1/2 粒,牛肉高湯 1 升 烹飪步驟 1. 辣椒切粒. 洋蔥切絲. 檸檬切角,...
香葱牛肉炒飯
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口，營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉 100克, 香葱 2條, 食用油 適量, 白飯(冷飯) 300克, 雞蛋 2隻 (拌勻), 生抽 適量 烹飪步驟 1. 牛肉切粒, 香葱洗淨切碎,雞蛋拌勻備用 2. 熱鑊下油, 打火炒牛肉粒至6成熟 盛起備用 3. 再熱鑊下油, 放入拌勻的雞蛋小火炒至半熟, 加入冷白飯，炒勻直至粒粒白飯金黃色 4. 之後加入適量的生抽調味,...
香葱牛肉炒飯
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口，營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉 100克, 香葱 2條, 食用油 適量, 白飯(冷飯) 300克, 雞蛋 2隻 (拌勻), 生抽 適量 烹飪步驟 1. 牛肉切粒, 香葱洗淨切碎,雞蛋拌勻備用 2. 熱鑊下油, 打火炒牛肉粒至6成熟 盛起備用 3. 再熱鑊下油, 放入拌勻的雞蛋小火炒至半熟, 加入冷白飯，炒勻直至粒粒白飯金黃色 4. 之後加入適量的生抽調味,...
淮山粟米羊排骨湯
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊寸排 300克, 淮山(山藥) 1條, 粟米1條, 鹽 適量. 蔥 1條, 烹飪步驟 1. 羊排骨解凍後落鍋用熱水汆燙出血水後撈起盛干備用 2. 淮山去皮切塊, 粟米切頭尾去衣切塊, 蔥切碎備用 3. 將粟米和羊排骨放入煲加人適量的水大火煮開後轉小火燉半小時 4. 開蓋放入淮山塊一起燉15分鐘後再放蔥花和鹽調味即可 附加提示 🌟寧品匯的450克包裝羊寸排是切好的. 放便易煮...
淮山粟米羊排骨湯
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊寸排 300克, 淮山(山藥) 1條, 粟米1條, 鹽 適量. 蔥 1條, 烹飪步驟 1. 羊排骨解凍後落鍋用熱水汆燙出血水後撈起盛干備用 2. 淮山去皮切塊, 粟米切頭尾去衣切塊, 蔥切碎備用 3. 將粟米和羊排骨放入煲加人適量的水大火煮開後轉小火燉半小時 4. 開蓋放入淮山塊一起燉15分鐘後再放蔥花和鹽調味即可 附加提示 🌟寧品匯的450克包裝羊寸排是切好的. 放便易煮...
羊排骨墨魚乾花生湯
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊寸排 200克, 大墨魚乾 1隻, 花生 100克, 食鹽 適量 烹飪步驟 1. 大墨魚乾和花生提前分別泡發備用 2. 將泡發好的大墨魚乾切條備用 3. 羊排骨解凍後落鍋用熱水汆燙出血水後撈起盛干備用 4. 將羊排骨, 大墨魚乾條和花生放入高身煲, 加入足夠的水,大火煮開後轉小火慢燉半小時即可 附加提示 🌟寧品匯的450克包裝羊寸排是切好的. 放便易煮 寧夏灘羊 寸排450g ...
羊排骨墨魚乾花生湯
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊寸排 200克, 大墨魚乾 1隻, 花生 100克, 食鹽 適量 烹飪步驟 1. 大墨魚乾和花生提前分別泡發備用 2. 將泡發好的大墨魚乾切條備用 3. 羊排骨解凍後落鍋用熱水汆燙出血水後撈起盛干備用 4. 將羊排骨, 大墨魚乾條和花生放入高身煲, 加入足夠的水,大火煮開後轉小火慢燉半小時即可 附加提示 🌟寧品匯的450克包裝羊寸排是切好的. 放便易煮 寧夏灘羊 寸排450g ...
蔥爆羊肉
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉片 250克, 蔥 3條, 鹽 適量, 生抽 2湯匙, 料酒 1湯匙, 孜然 1湯匙, 花生油 適量 烹飪步驟 1. 蔥切段備用 2. 熱鍋落油放入羊肉片炒至變色後放入蔥段用大火炒熟 3. 再放入生抽, 料酒, 孜然和鹽一起翻炒勻即可上盤 附加提示 ...
蔥爆羊肉
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉片 250克, 蔥 3條, 鹽 適量, 生抽 2湯匙, 料酒 1湯匙, 孜然 1湯匙, 花生油 適量 烹飪步驟 1. 蔥切段備用 2. 熱鍋落油放入羊肉片炒至變色後放入蔥段用大火炒熟 3. 再放入生抽, 料酒, 孜然和鹽一起翻炒勻即可上盤 附加提示 ...