食譜分享
滑蛋牛肉燴飯
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 200克, 雞蛋 3隻, 小白菜 2株, 蔥 2條, 生抽 1湯匙, 米酒 適量, 胡椒粉 適量 太白粉 適量, 芝麻油 適量, 白飯 1碗 烹飪步驟 1. 小白菜洗淨去頭; 蔥洗淨去頭切粒備用 2. 雞蛋加2匙的白開水打勻; 小白菜用熱水煮軟撈起切碎備用...
滑蛋牛肉燴飯
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 200克, 雞蛋 3隻, 小白菜 2株, 蔥 2條, 生抽 1湯匙, 米酒 適量, 胡椒粉 適量 太白粉 適量, 芝麻油 適量, 白飯 1碗 烹飪步驟 1. 小白菜洗淨去頭; 蔥洗淨去頭切粒備用 2. 雞蛋加2匙的白開水打勻; 小白菜用熱水煮軟撈起切碎備用...
金針菇牛肉粉絲煲
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 150克, 大白菜 100克, 粉絲 50克, 金針菇 1包, 青豆仁 10克, 蒙古火鍋湯底 1包 紅棗 數粒, 枸杞 適量 烹飪步驟 1. 大白菜洗淨切大片; 金針菇洗淨去根部備用 2. 鍋中倒如1000cc水, 加入蒙古火鍋湯底煮滾後再加入紅棗一起煮 3. 放入大白菜、金針菇、冬粉、青豆仁煮至蔬菜煮軟後, 放入適量的枸杞和牛肉片涮熟即可...
金針菇牛肉粉絲煲
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片 150克, 大白菜 100克, 粉絲 50克, 金針菇 1包, 青豆仁 10克, 蒙古火鍋湯底 1包 紅棗 數粒, 枸杞 適量 烹飪步驟 1. 大白菜洗淨切大片; 金針菇洗淨去根部備用 2. 鍋中倒如1000cc水, 加入蒙古火鍋湯底煮滾後再加入紅棗一起煮 3. 放入大白菜、金針菇、冬粉、青豆仁煮至蔬菜煮軟後, 放入適量的枸杞和牛肉片涮熟即可...
金湯金針菇牛肉片
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片200克, 金針菇 120克, 薑片 3片, 蔥白 5克, 南瓜茸 50克, 黃燈籠辣椒醬 1湯匙 紅辣椒 1條, 青辣椒 1條, 蔥 適量, 鹽 1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 清雞湯 150毫升, 食用油 適量 烹飪步驟 1. 薑切片;...
金湯金針菇牛肉片
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉片200克, 金針菇 120克, 薑片 3片, 蔥白 5克, 南瓜茸 50克, 黃燈籠辣椒醬 1湯匙 紅辣椒 1條, 青辣椒 1條, 蔥 適量, 鹽 1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 清雞湯 150毫升, 食用油 適量 烹飪步驟 1. 薑切片;...
牛肉炒韓式粉絲
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉 100克, 蒜頭 1粒, 紅蘿蔔 半條, 洋蔥 半個, 青椒 半個, 鮮冬菇 2隻, 菠菜 適量, 雞蛋 1隻, 芝麻 適量, 調味雞汁 1茶匙, 生抽 1茶匙, 老抽 1茶匙, 糖...
牛肉炒韓式粉絲
簡介 固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口， 營養豐富，肉品中大理石花紋明顯 所需材料 牛肉 100克, 蒜頭 1粒, 紅蘿蔔 半條, 洋蔥 半個, 青椒 半個, 鮮冬菇 2隻, 菠菜 適量, 雞蛋 1隻, 芝麻 適量, 調味雞汁 1茶匙, 生抽 1茶匙, 老抽 1茶匙, 糖...
沙嗲羊肉串
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉串 15串, 薑黃粉 2克, 孜然粉 1克, 蒜頭 1個, 紅辣椒 1條, 生薑 5克, 芫荽 適量 沙律醬 適量, 泰式甜雞醬 適量, 白胡椒 適量, 鹽 適量...
沙嗲羊肉串
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉串 15串, 薑黃粉 2克, 孜然粉 1克, 蒜頭 1個, 紅辣椒 1條, 生薑 5克, 芫荽 適量 沙律醬 適量, 泰式甜雞醬 適量, 白胡椒 適量, 鹽 適量...
泰式酸辣羔羊肉
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉片 140克, 蝦醬 3克, 檸檬汁 50克, 魚露 50克, 蒜頭 半個, 辣椒 1條, 洋蔥 1/4顆 芝麻 少許, 芫荽 少許, 糖 適量 烹飪步驟 1. 蒜頭去皮磨成蒜蓉; 辣椒切小段; 洋蔥去皮切絲; ...
泰式酸辣羔羊肉
簡介 寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材 所需材料 羊肉片 140克, 蝦醬 3克, 檸檬汁 50克, 魚露 50克, 蒜頭 半個, 辣椒 1條, 洋蔥 1/4顆 芝麻 少許, 芫荽 少許, 糖 適量 烹飪步驟 1. 蒜頭去皮磨成蒜蓉; 辣椒切小段; 洋蔥去皮切絲; ...