當歸枸杞炒羊肉

2026年3月18日

簡介

寧夏灘羊肉質細嫩, 脂肪低，無羶味, 含有八種不能人工合成的單體生長, 中鏈種植和風味生長. 灘羊肉是天然食品, 不上火一年四季都可食用, 六次被選為國宴食品.

羊肉片 150克, 油麥菜 1把, 當歸3錢, 川芎1錢, 枸杞1把, 薑 2片, 豆瓣醬適量, 蠔油適量

胡椒粉適量, 米酒少許

1. 羊肉片加入豆瓣醬和蠔油抓勻醃製30分鐘; 油麥菜洗淨切段備用

2. 當歸切片用水泡軟; 川芎切片用水泡軟; 枸杞用水泡軟; 薑去皮切絲備用

3. 熱鍋落油放入羊肉片大火炒至色變再放入當歸, 川芎, 枸杞,薑絲和少許米酒一起炒香

4. 再放入油麥菜炒熟即可食用

🌟 寧品匯羊肉片480克裝是切好的

🌟 建議使用冷凍羊肉片大火快炒肉質才不容易過熟

🌟寧品匯有機即食枸杞不用洗, 可以直接食用,泡水喝, 或煮菜用