簡介

寧夏灘羊肉質細嫩、脂肪低、無羶味，含有八種無法人工合成的聚合生長、中鏈生長和風味生長。灘羊肉是天然食品，一年四季不上火都可食用，六次被選為國宴食品。 

所需材料

 羊架8、蒜蓉2茶匙、紅酒150ml、蠔油3大匙、迷迭香少許、橄欖油1大匙

 糖1茶匙、澱粉粉1/2茶匙、水3湯匙 

烹飪步驟

1. 蠔油2湯匙，迷迭香及橄欖油拌勻後塗在羊架表面醃製30分鐘備用

2.熱平底鍋落油煎醃製好的羊架至金黃後盛起備用

3.原鑊爆香蒜蓉，落虹煮至剩下一半量再加入1湯匙蠔油、糖、澱粉和水煮至收水後淋在羊架上即可食用

附加提示

🌟寧品彙的法式羊架380克裝是切好的（約5-6塊）

🌟寧品匯有原塊4骨羊架 (要自己切)

🌟羊架建議5-7成熱

 

寧夏灘羊法式羊架380g

灘羊四骨羊架（8支）