最好的食材，只需清水煮
「黃河沖出賀蘭山，塑造了寧夏平原，幾乎所有中國的美食家都認為，這裏的羊肉質地最佳。」- 《舌尖上的中國II》
物寶天華之寧夏好物
寧夏灘羊
由於寧夏得天獨厚的天然地理環境，培養了灘羊獨特的品質，素有“喝的山泉水，吃的中草藥”的美譽。其肉質細嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分佈均勻，被國內外美食家廣泛讚譽。
固原黃牛
固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口，營養豐富，肉品中大理石花紋明顯。
中寧枸杞
寧夏獨特的地理環境和區域氣候,造就了寧夏枸杞形正色鮮、皮薄肉厚的獨特品質。《本草綱目》將寧夏枸杞列為本經上品，稱“全國入藥杞子，皆寧產也”，意思是寧夏枸杞從藥效和營養價值上講居國內前列。
客戶評價❤️
没有羊膻味，肉嬾，好味會再購買
我第一次在家烤羊排，羊排好嫩不柴不羶，羊味很香，家人都大讚好好味！
未食，不過終於俾我揾到羊蠍子，好開心！鐘意食羊嘅朋友上網揾吓食譜，煲湯同紅燒好正㗎！