孜然羊柳串
簡介
寧夏灘羊肉質細嫩、脂肪低、無羶味，含有八種無法人工合成的聚合生長、中鏈生長和風味生長。灘羊肉是天然食品，一年四季不上火都可食用，六次被選為國宴食品。
所需材料
羊柳 200克, 蒜蓉 1湯匙, 薑蓉 1湯匙, 竹籤4支, 鹽1/4茶匙, 孜然粉1茶匙, 香蒜粉1/2茶匙
黑胡椒粉1/4茶匙, 辣椒粉1/4茶匙, 米酒2大匙
烹飪步驟
1 羊柳切小塊; 用鹽, 孜然粉, 香蒜粉, 黑胡椒粉, 辣椒粉和米酒醃製1小時
2 將醃製好的羊柳用竹籤串成肉串, 放置烤盤中備用
3 烤箱預熱250度, 將羊柳串入烤箱, 烤約5分鐘後翻面再烤
4 烤約5分鐘表面焦香至熟即可
附加提示
🌟 寧品匯的羊柳是1公斤裝
🌟 醃料都可在一般的超市買到
灘羊羊柳 (1kg)
