香葱牛肉炒飯
簡介
固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口，營養豐富，肉品中大理石花紋明顯
所需材料
牛肉 100克, 香葱 2條, 食用油 適量, 白飯(冷飯) 300克, 雞蛋 2隻 (拌勻), 生抽 適量
烹飪步驟
1. 牛肉切粒, 香葱洗淨切碎,雞蛋拌勻備用
2. 熱鑊下油, 打火炒牛肉粒至6成熟 盛起備用
3. 再熱鑊下油, 放入拌勻的雞蛋小火炒至半熟, 加入冷白飯，炒勻直至粒粒白飯金黃色
4. 之後加入適量的生抽調味, 最後拌入葱粒以大火炒勻即可
附加提示
🌟 寧品匯的固原黃牛 西冷牛肉每包是500克裝 有3片
🌟 煮的過程不到15分鐘
