韭菜豆乾炒羊肉
簡介
寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材
所需材料
羊肉片 200克, 豆乾 3塊, 韭菜 100克, 玉米澱粉 少量, 花生油 適量, 生抽 適量, 老抽 適量
蠔油 適量, 鹽 適量
烹飪步驟
- 羊肉片用玉米澱粉, 生抽 , 老抽和蠔油醃製10分鐘備用
- 豆乾切片, 韭菜切段備用
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熱鍋落油放入羊肉片炒,再放人豆乾片一起翻炒, 之後放入蠔油和鹽調味
- 放入韭菜段, 用大火炒熟後即可食用
附加提示
🌟 寧品匯的包裝羊肉片480克裝是切好的
🌟 寧品匯羊肉片快熟, 不用炒太久
