韓式牛肉片炒粉絲
簡介
固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口，營養豐富，肉品中大理石花紋明顯
所需材料
牛肉片 100克, 韓式粉絲150克, 紅蘿蔔 1條, 鮮冬菇 3隻, 菠菜 50克, 蒜蓉 2茶匙, 蠔油 適量
烹飪步驟
1. 牛肉片用蠔油半湯匙醃製10分鐘; 紅蘿蔔去皮切絲, 鮮冬菇切絲, 菠菜切段備用
2. 韓式粉絲用水煮至軟身, 瀝乾備用
3. 用半湯匙水煮溶一湯匙蠔油，再放入粉絲煮乾身備用
4. 熱鍋放油爆香蒜蓉後, 放入牛肉片, 紅蘿蔔絲, 鮮冬菇絲, 菠菜段炒至熟透，再加入粉絲炒勻
附加提示
🌟 寧品匯的固原黃牛片是切好的, 每包是454克裝
🌟 蒜蓉可以在一般的超市買到
🌟 準備時間 15分鐘
🌟 烹煮時間 10分鐘
