韓式炒牛肉片
簡介
固原黃牛，中國國家地理標誌產品。固原黃牛肉品蛋白質高，肉質細嫩多汁，鮮美適口，營養豐富，肉品中大理石花紋明顯
所需材料
牛肉片 450克, 食用油 2 湯匙, 洋蔥 1個, 蒜蓉 1 湯匙, 胡蘿卜 1 條, 金針菇 一把, 蔥 2 條
韓式烤肉醬 4 湯匙, 芝麻油 2 茶匙, 芝麻 適量
烹飪步驟
1. 把洋蔥, 胡蘿卜 去頭尾, 切絲, 蔥切碎, 金針菇洗干淨備用
2. 用韓式烤肉醬醃製牛肉片約 10 分鐘備用
3. 熱鍋下油，炒香洋蔥絲和蒜蓉, 再放入醃製好的牛肉炒熟
4. 之後放入胡蘿蔔絲, 金針菇和青蔥碎快速拌炒至均勻, 最後放入芝麻油和芝麻炒勻即可
附加提示
🌟 寧品匯的固原黃牛片是切好的, 每包是454克裝
🌟 韓式烤肉醬可以在一般的超市買到
🌟 烹煮時間大約5分鐘
