紅燒羊肉
簡介
寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材
所需材料
羊肉片 180克, 蔥 1條, 辣椒 1條, 生抽 半湯匙, 鹽 半湯匙, 糖 半湯匙, 味醂 適量, 米酒 適量
烹飪步驟
1. 蔥洗淨去頭切花; 辣椒切段備用
2. 羊肉用米酒, 生抽, 鹽, 糖和味醂醃製10分鐘備用
3. 熱鍋落油放入蔥話和辣椒段大火爆香
4. 之後放入醃製好的羊肉轉小火炒勻至醬汁有點收乾即可盛盤
附加提示
🌟 寧品匯的包裝寧夏灘羊肉片480克裝是切好的
🌟 寧品匯寧夏灘羊肉片快熟, 不用炒太久
🌟 寧夏灘羊是無腥羶味的
