沙茶羊肉炒麵（ 2人份）
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簡介
寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材。
所需材料
羊肉片200克，油麵2人份，油菜150克，蒜片20克，沙茶醬2匙，辣豆瓣1匙
，醬油2匙，米酒2匙，糖1匙，芝麻油1匙，生粉1大匙
烹飪步驟
1.把生粉和全部的調味料混合好後放入羊肉片一起攪拌醃制半個小時
2.把油麵入鍋用熱水煮開後瀝乾備用
3.鍋放油把蒜片炒後放入醃制好的羊肉片炒至變色，再放入油菜翻炒均勻
4.加水煮沸後，放入油麵一起煮至收干即可上碟
附加提示
🌟 寧品匯的一包裝原切羊肉片480克是切好的
🌟 此食譜是2人的量
