目錄

1. 簡介
2. 所需材料
3. 烹飪步驟
4. 附加提示

簡介

寧夏灘羊 肉質细嫩，低脂肪，無膻味，含有八種人體不能合成的必需氨基酸，中鏈脂肪酸和風味氨基酸。灘羊肉是鹼性食材，不上火 一年四季都可食用 六次被選為國宴食材

所需材料

  羊肉片 480克， 洋蔥 1個，干辣椒 3條， 薑片 4片， 蒜6瓣， 孜然 適量，料酒 1匙

   生抽 2匙，老抽 1匙，食鹽 適量， 糖 1匙

烹飪步驟

  1. 羊肉片放盤 加入料酒，生抽，老抽，食鹽，孜然攪勻蓋上保鲜膜放入雪櫃腌製4小时

  2. 洋蔥切絲，蒜切片，干辣椒切段備用

  3. 鍋放油燒熱後放入腌製好的羊肉片不停地返炒至水稍干即可盛起備用

 4.鍋放油燒熱後放入洋蔥絲，蒜片，干辣椒段炒出香味

 5.把炒好的羊肉放入一起翻炒，再放入糖、孜然翻炒即可上盤

 

附加提示

   🌟 寧品匯的包裝羊肉片480克裝是切好的  

   寧夏灘羊 原切羔羊肉卷 480g