蒜香秘製醬油羊小排

準備食材： 羊排，花椰菜，蘑菇，蜜汁醬，蒜末，蔥末，醬油，米酒，奶油，黑胡椒，海鹽

1. 3勺蜜汁醬、醬油，6瓣蒜末，8勺米酒，攪拌均勻，醃製羊排。 2. 將花椰菜切成適當大小，小火水煮。 3. 將蘑菇切片，熱鍋放黃油至融化後馬上蘑菇，一面煎至金黃。放些許鹽和胡椒，直至出水後起鍋。 4. 下些許黃油開始煎羊小排，將一面煎至微焦才能翻面，兩面都微焦後起鍋，不用再加任何調味。 5. 最後撒上碎末蔥花，即可。